خبز بالأعشاب
Servings6
PreparationTime90 دقيقة
Ingredients
- 3 أكواب دقيق الربيع الخاص للخبز
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر الجاف
- 1 ملعقة صغيرة روزماري جاف
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
- 1 ¼ كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
Instructions
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، وزيت الزيتون، وملح البحر.
- أضيفي الثوم المفروم والأعشاب الجافة (الزعتر، والروزماري، والبقدونس، والشبت).
- في وعاء صغير، قومي بتفعيل الخميرة بمزجها مع الماء الدافئ لمدة ٥ دقائق، ثم أضيفيها إلى العجين.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اخبزي الخبز في الفرن المُسخن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي الخبز يبرد قبل التقديم.
